Navigator California Cabernet Sauvignon
名古屋、天白・八事エリアで上質な和牛焼肉を愉しめる「焼肉 瑞 ShiruShi（やきにく しるし）」です。
当店ワインリストをご紹介して参ります。
Navigator California Cabernet Sauvignon
フルボディ
濃い紫色。豊潤な風味がグラスから勢いよく立ち上る。たっぷりとした プラムやカラントの味わいに、スパイスの効いたリコリスとブラックベリーを含み、ほのかなトーストしたオークが支える。
プレシジョン・ワインは、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の複雑な味わい、多様なテロワール、明確な特徴を示すワインを造っています。彼らの経営者であり醸造家であるトレバー・シーハンは、2010年、ダラスの地と会計の仕事を離れ、ワイン生産地域に移り住み、ナパでプレシジョン・ワイン・カンパニーを設立しました。ワインメーカーとして、トップ・ワイン・コレクションを作るための旅をスタート。彼の最初のワインは、ベックストファー・ヴィンヤードのシャルドネとハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンを8樽使用したものでした。 トレヴァーは、ニルス・ヴェンジやアンリ・ジャイエなどのワインメーカーからインスピレーションを受けながら、長年にわたって独自のワイン造りのスタイルを慎重に確立してきました。
■すべての工程を正確に（プレシジョンでもって）処理
プレシジョン・ワインは、その名が示すように、卓越した多様なワインのコレクションを紹介しています。それぞれのワインは細部にこだわり、品質を確保して造られています。畑での収穫からオリジナルのパッケージのデザインまで、ワイン造りのすべての工程が正確に（プレシジョンでもって）処理されています。彼らのワインは、カリフォルニアのアペラシオンとワイン産地の複雑な味わい、多様なテロワール、明確な特徴を示すように造られています。
■調和の取れたワインを目指して
プレシジョン・ワインは豊かな果実味、しなやかなテクスチャー、バランスの取れたオークを持ち、滑らかで風味豊かな、調和の取れたワインを目指しており、ナヴィゲーター（輝く空の下、天測だけで未知の海域を航海した勇敢な探検家たちからインスピレーションを得たもの）、プレシジョン、ウィンドストーム（ラベルに描かれた音符と竜巻は、ワインの風味が拡散することをイメージ。）、オクトポーダなどのブランドでワインを生産しています。
カジュアルな接待やお誕生日などの大切な日をお手伝いさせて頂きます。
隠れ家焼肉の当店を今後とも宜しくお願い致します。
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▼焼肉 瑞 ShiruShi instagram
https://www.instagram.com/yakinikushirushi
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名古屋市天白区・八事・八事日赤の焼肉
焼肉 瑞 ShiruShi（やきにく しるし）
〒466-0824
愛知県名古屋市昭和区山里町70-2 山手アベニュー2F
■アクセス：
名古屋市営地下鉄名城線「八事日赤駅」2番出口より徒歩5分
名古屋市営地下鉄鶴舞線「いりなか駅」1番出口より徒歩11分
■営業時間：
17:00～23:00（L.O. 22:00）
※ランチ営業は完全予約制になります。詳しくはお問い合わせください。
■定休日：不定休
■駐車場：有り ※3時間まで無料の山手アベニュー専用駐車場あり
■総席数：22席（テーブル14席、カウンター8席）
■貸切：可 ※詳しくはご相談ください。
■クレジットカード：可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,Discover,他）
■電子マネー：可（PayPay,d払い,au PAY,楽天ペイ）